水製品及びミネラルウォーター評論家 伊藤善久 2200種以上の市販水製品の実飲レポート

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オー・ド・イブスキ

名称:EAU de IBUSUKI オー・ド・イブスキ 開聞山麓天然水
採水国:日本
採水地:鹿児島県指宿市開聞
硬度・PH:37・7.5
炭酸の有無:炭酸無し
成分(/1000mL)
ナトリウム:8.8mg
カリウム:2.5mg
カルシウム:9.3mg
マグネシウム:3.3mg
その他特筆すべき成分:特に無し

味の感想【yooo】
九州最大の湖池田湖のほとりにある
薩摩富士と呼ばれる開聞岳の山麓、
地下数百メートルから湧き出る天然水である。
地下の天然のミネラルをバランス良く含んでいる。

オード・ド・イブスキと言うおしゃれな名前。
なぜこのような名前になったかは記述されていない為
真意がわからないが、素敵である。

白露酒造と言う酒蔵が発売している水で、
当然酒造りにも使われている。
それだけで質の良さが保障されたようなものだ。
マザーウォーターでウイスキーを飲むように
この水で造られたお酒をこの水で割るのは乙である。
そんなこだわりを持った人は何だか格好良い。

スッキリした感じで喉ごしが良かった。
クセも無くスイスイ飲めた。
硬度も低い為どのような用途にも使えるだろう。
飲みやすさ:★★★★★(★5つが満点)

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