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2005年から活動を始め 水製品及びミネラルウォーターを求め全国をウロウロ 2550種以上の市販水製品の実飲レポート

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杜氏の命の仕込水 豊後埋蔵銘水

名称:杜氏の命の仕込水 豊後埋蔵銘水
採水国:日本
採水地:大分県気杵築市大字南杵築(中野酒造内)
硬度・PH:7.7・8.2
炭酸の有無:炭酸無し
成分(/1000mL)
ナトリウム:12mg
カリウム:4mg
カルシウム:14mg
マグネシウム:10mg
酸化還元電位:280mv
その他特筆すべき成分:特に無し

味の感想【yooo】
中野酒造 銘酒『知恵美人』を造る時使用する水。
お酒を造る水と言うだけで、その質が保証される。
私もお酒が飲めたらもっと厚みのある記事を書けるのだが
飲めないのだから仕方ない。

国東半島の山と海のミネラルをたっぷりと含む
地下200mの天然水である。
大分産の水は日田だけじゃないぞ!と
自慢できる名水である。

酸化還元電位が低い為、抗酸化力が強い。
数値が低い水程、活性酸素を取り除くと言われている。

2006年モンドセレクショングランプリ(大金賞)受賞。
2Lバージョンのボトルが格好良い!
なぜか旧ボトルの画像が消えてしまったから、
新バージョンになってからのラベルを載せておく。

硬度が低い為かどうかわからないが、
驚くほど後味がすっきりした水だった。
舌にまとわり付かない感じと言えば良いだろうか。
誰が飲んでも美味しいと思えるだろう味だった。
飲みやすさ:★★★★★(★5つが満点)

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コメント
この記事へのコメント
アトラスRさんこんにちは。

情報ありがとう御座います。
モンドセレクションバージョンの黒ラベル
格好良いですね!手に入れたいと思います。
アトラスRさんの店が東京だったら良かったのに・・・
2007/11/15(木) 10:01 | URL | yooo #-[ 編集]
2Lは 黒ラベルになってますよ~^^
2007/11/15(木) 08:46 | URL | アトラスR #-[ 編集]
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2008/09/19(金) 13:05:39 | С???15Ű