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2005年8月から活動を始め16年目に突入 水製品及びミネラルウォーターを追い求め日本全国をウロウロしている 2700種類以上の市販水製品の実飲レポート ミネラルウォーターのカタログ データベースとして使っていただければ伊藤はとても嬉しいです

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伝説の仕込水

名称:創業三百年(正徳三年) 伝説の仕込水
採水国:日本
採水地:大阪府豊能郡能勢町吉野358
硬度・PH:記述無し・7.2
炭酸の有無:炭酸無し
成分(/1000mL)
ナトリウム:3.7mg
カリウム:0.59mg
カルシウム:2mg
マグネシウム:0.49mg
その他特筆すべき成分:特に無し

製造者:能勢酒造株式会社

販売者:記述無し

味の感想【yooo】
北摂山地 猪名川~保津川の分水嶺に位置する釈迦ヶ岳。
その水を花崗岩質の岩盤で天然濾過された自然水。
江戸前期より清酒仕込み水として用いられてきた。
ちなみにその清酒は昭和47年に製造を休止し、
今は天然水とお茶等だけの販売となっている。

ミネラルウォーターの製造を始めたのが
昭和44年と古く、業界内では老舗の位置にある。
京阪地区中心の販売であるから
私が知らなかったのは無理も無いが、
関西では知っている人が多いのではないだろうか?

ラベルには甘味と記述されているのだが、
私にはむしろサッパリさを強く感じた。
後味も良く非常に飲み易かった。
飲みやすさ:★★★★★(★5つが満点)

創業三百年(正徳三年) 伝説の仕込水 201611021

創業三百年(正徳三年) 伝説の仕込水 201611022

2016年11月 再入手したから載せておく。
採水工場のある能勢町まで行って買い、
工場の前まで行って来た。

成分が変わっているから記しておく。

硬度・PH:16・7.1
成分(/1000mL)
ナトリウム:5mg
カリウム:0.8mg
カルシウム:5.4mg
マグネシウム:0.7mg
その他特筆すべき成分:特に無し

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