水製品及びミネラルウォーター評論家 伊藤善久 2300種以上の市販水製品の実飲レポート

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銀盤 黒部の清水 くろべのしょうず



名称:銀盤 黒部の清水
採水国:日本
採水地:富山県黒部市
硬度・PH:記述無し・7
炭酸の有無:炭酸無し
成分(/1000mL)
ナトリウム:記述無し
カリウム:0.2mg
カルシウム+マグネシウム:29mg
その他特筆すべき成分:特に無し

製造者:銀盤酒造株式会社

味の感想【yooo】
黒部川は冬の北アルプスの美しく厳しい大自然に端を発した、
『黒部川扇状地湧水郡』であり、
環境省 日本名水百選に選定されている川である。
実際採水地付近に行ってこの製品を手に入れたが、
北アルプスに抱かれているような環境の中、
“ここはよい水が出る”と雰囲気だけで確信できるような、
素晴らしい場所である。

実は2007年にも同じ製品を紹介しているのだが、
銀盤 秘境黒部の清水】と言う、微妙に違った製品名であった。
製品名毎に紹介する事にしているから、
少し心の中で抵抗を感じつつも新種として認定した。

銀盤 黒部の清水 くろべのしょうず2

成分表の書き方が変わっている。
ppmとmgが併記されていたり、
カルシウム・マグネシウムを合わせて表示されていて、
硬度が表示されていないだけに、
計算する時困ってしまう人もいるかもしれない。

製造者の銀盤酒造株式会社は酒造メーカーであり、
命とも言える水へのこだわりは当然とも言える。
日本酒以外にもビールを製造している。

清水と書いてしょうずと読む。

スッキリしていて喉越しも良く、
クセがないから誰にでも愛されるだろう。
活躍の場が広い水だと思う。
飲みやすさ:★★★★★(★5つが満点)

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