水製品及びミネラルウォーター評論家 伊藤善久 2200種以上の市販水製品の実飲レポート

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日本国産 天然炭酸の水 あわ心水 奥会津



名称:日本国産 天然炭酸の水 あわ心水 奥会津
採水国:日本
採水地:福島県大沼郡金山町
硬度・PH:57・記述無し
炭酸の有無:炭酸有り
成分(/1000mL)
ナトリウム:15mg
カリウム:3mg
カルシウム:14mg
マグネシウム:5.3mg
その他特筆すべき成分:特に無し

味の感想【yooo】
採水地の福島県大沼郡金山町には何度か訪れた事がある。
私の住む東京からだとかなりの時間がかかるが、
とても印象に残る良い場所で、行く価値はある。
自然が多く残り、そこにいるだけで癒される。
神秘的な雰囲気さえ感じる事もある。
妖精の里としても知られていて、
食べ物も空気も実に美味しい所である。

天然炭酸井戸の様子はこんな感じ。



温泉分析所を伴った天然の炭酸水。
周囲には炭酸泉の温泉宿もいくつかあるし、
古くから炭酸と深く関わってきた地域なのだろう。
長年炭酸水と共に暮らしてきた地域は、
普通の水で生活してきた人達に比べ、
何か変わった点などあるのだろうか。
そういうことも調べてみたいな。

明治時代には『芸者印タンサン・ミネラル・ウォーター』として
何とヨーロッパ方面に輸出されていた。
国内においては『万歳炭酸水』の名で売られ、
古くから国内外で愛され続けて来た水なのだ。

炭酸のミネラルウォーターはやはりビンがいい。
炭酸が抜けにくいし、注ぐ時の音もいい。
ペットボトルでも売られているが、
両方が売り場にいあったらビンを試して欲しい。

意外と炭酸の刺激が強い。
ピリピリと口の中で爽やかな泡が弾ける。
後味は爽快でスッと引いていく感じ。
飲みやすさ:★★★★★(★5つが満点)

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