水製品及びミネラルウォーター評論家 伊藤善久 2300種以上の市販水製品の実飲レポート

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米喜水 komekisui 米が喜ぶ水



名称:米喜水 komekisui 米が喜ぶ水
採水国:日本
採水地:宮城県刈田郡蔵王町
硬度・PH:39.7・7.3
炭酸の有無:炭酸無し
成分(/1000mL)
ナトリウム:20mg
カリウム:2.6mg
カルシウム:6.5mg
マグネシウム:2.7mg
その他特筆すべき成分:特に無し

味の感想【yooo】
採水地である刈田郡蔵王町は、
蔵王連峰の裾野に位置している。
標高差の大きい蔵王連峰は豊かな自然に恵まれ、
水源も多く持つ場所である。
原水を衛生管理の厳しい工場で、
1本1本丁寧にボトリングしたのがこの製品である。

私は蔵王町を訪れた経験があるが、
それはまだミネラルウォーターに興味を持つ前だったから、
意識して水源等を見た事は無い。
いつか訪れて雰囲気等を見て回りたいものだ。

非加熱にこだわってボトリングされている。
故に、より自然に近い味が楽しめる。

ボトル中央部に凹みがある。
この凹みが有るのと無いのとでは大違いである。

キャップを空けたらギリギリまで水が入っていてこぼれてしまった。
ここまでギリギリの製品は少ないと思う。
勿論劣化に対しての心遣いなのはわかるのだが、
何かに注ぐ時は注意が必要である。

手作り感満点のシールラベルで応援したくなる。
このような製品が知名度を上げ、売り上げを増し、
どんどん洗練されていく過程を見るのも楽しい。

とても柔らかい口当たりで、飲み易い。
クセが無いから誰が飲んでも嫌いとは言わないだろう。
米を美味しく炊きたい時に使うと良い水だ。
飲みやすさ:★★★★★(★5つが満点)

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