水製品及びミネラルウォーター評論家 伊藤善久 2300種以上の市販水製品の実飲レポート

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いぶすきのみず 開聞山麓天然軟水 オー・ド・イブスキ



名称:いぶすきのみず 開聞山麓天然軟水 オー・ド・イブスキ
採水国:日本
採水地:鹿児島県指宿市開聞
硬度・PH:37・7.5
炭酸の有無:炭酸無し
成分(/1000mL)
ナトリウム:8.8mg
カリウム:2.5mg
カルシウム:9.3mg
マグネシウム:3.3mg
その他特筆すべき成分:特に無し

味の感想【yooo】
薩摩富士と呼ばれる開聞岳の麓、
池田湖の地下数百メートルから湧き出る天然水を、
衛生管理の厳しい工場にて、
1本1本丁寧にボトリングしたのがこの製品。

鹿児島県には何度も訪れた経験があるが、
指宿市まではまだ行った事が無い。
いつか無理をしてでも訪れたい。
そして開聞岳と池田湖をこの目でしっかり見て来たい。

白露酒造と言う酒蔵が発売している水で、
当然酒造りにも使われている。
それだけで質の良さが保障されたようなものだ。
マザーウォーターでウイスキーを飲むように
この水で造られたお酒をこの水で割るのは乙である。
そんなこだわりを持った人は何だか格好良い。

ラベルには丸に三つ柏の紋が描かれている。
丸に三つ柏と言えば土佐の山内家が有名。
そして製造者の白露酒造の代表者は岩崎さん。
岩崎さんと言えば三菱。
三菱のマークは出身藩である土佐山内家の紋が元。
さて、この製品の紋は三菱に関係あるのだろうか。

口当たりが軽く、大変飲み易い味だった。
誰もが愛す事のできる水と言える。
クセが無いから老若男女が楽しめる。
飲みやすさ:★★★★★(★5つが満点)

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