水製品及びミネラルウォーター評論家 伊藤善久 2300種以上の市販水製品の実飲レポート

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山梨県北杜市にある、サントリーの白州工場は、
敷地内に新しい工場を建設しているのだが、
4月22日に完成予定である事が報じられている。

サントリー白州工場については
見学した記録等、このブログにて何度も紹介している。
私の住む東京から大して遠くない事、
無料で半日位は楽しめる事、
工場施設内の環境の素晴らしさなど、
大好きな場所であるから是非皆も訪れて欲しい。

新工場は徹底的な環境配慮型で、
*飲料業界最大規模の太陽光発電パネルの設置
*製造工程で発生する温水の熱を空調に利用
*製造工程で使用する水を循環利用し水の使用量の半減を図る
*業界最軽量36グラム2リットルペットボトルを導入
*輸送時の二酸化炭素の排出削減を目指す
などなど、試みは盛り沢山。

生産能力は既存工場と合わせると従来の1.6倍との事。

天然水ツアーも23日から始まるそうで、
完成の次の日からOKと言うのは驚きだ。
23日は金曜日だからまだしも、
その次の日の24日は土曜日だ。
多くの人が来るだろうから、
ガイドさん達の苦労は相当なものだろう。
私も可能なら24日に行って見学したい。

ソース:毎日新聞

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