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2005年から活動を始め 水製品及びミネラルウォーターを求め全国をウロウロ 2650種以上の市販水製品の実飲レポート

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saka サカ

名称:saka サカ
採水国:トルコ
採水地:カムリカ(SAKA)
硬度・PH:記述なし・8.22
炭酸の有無:炭酸無し
成分(/1000mL)
ナトリウム:5.6mg
カリウム:0.3mg
カルシウム:29.8mg
マグネシウム:3.9mg
その他特筆すべき成分:サルフェート8.6mg

味の感想【yooo】
初のトルコ産ミネラルウォーターである。
トルコは日本との繋がりも深いし、
在邦トルコ人も2000人以上いるから、
その方達を中心に需要はあるのかな。

EUの基準をビシッとクリアしている製品。
原水を加工せずそのままボトリング。
周囲の環境ごと水源が守られ、
汚染からは程遠い自然に恵まれた地域からの
日本へのプレゼントとも言える。
勿論世界中でも楽しまれている。
その室はEUの著名研究機関である
『INSTTTUT FRESENIUS』にて定期的なチェックを受け、
品質を常に高い水準で保っている。

世界ボトルドウォーターアワー2007を受賞。
その品質と味は世界レベルである事が証明されている。

硬度記述はないが、計算してみると、
カルシウム29.8×2.5+マグネシウム3.9×4.1=90.49。
日本の一般的な製品と比べると高目の硬度だが、
軟水に分類される。

少し甘みも感じられる。
後味がとても良い感じで、心地良い。
滑らかな舌触りでスッと下の上を滑る感じ。
飲みやすさ:★★★★★(★5つが満点)

saka サカ

2012年9月 再入手したから載せておく。
ラベル成分ともに変化はない。
前回は2009年に紹介したが、3年間売られ続けていると言う事で、
レギュラー商品化したのかな?

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コメント
この記事へのコメント
Re: こんにちは。
神野さんこんにちは。
コメントありがとうございました。

それにしても神野さんはお酒・水への愛情が凄いですね。
一度お会いして話してみたくなりました。
以前コメントをいただいた時に、
お住まいが近くは無いとわかったので難しいですが。

私はお酒のほうが余り得意ではないので、
お酒と水のセットでこだわりを持つ方に、
こだわりを持てる方に憧れ、羨ましささえ感じています。
2009/11/27(金) 15:37 | URL | 伊藤善久 #-[ 編集]
こんにちは。
この水は格安価格のスーパーにあるので時々飲んでいますがツルツルとまろやかな感じの口当たりだなと思っていました。トルコのお酒「ラク」を飲む時にはこの水を使うようにしています。
2009/11/27(金) 14:58 | URL | 神野 純 #-[ 編集]
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