水製品及びミネラルウォーター評論家 伊藤善久 2200種以上の市販水製品の実飲レポート

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水素水の恵み Beanus かねさ食品

名称:水素水の恵み Beanus かねさ食品
採水国:日本
採水地:不明
硬度・PH:記述無し・6.5~8.5
炭酸の有無:炭酸無し
成分(/1000mL)
記述無し
その他特筆すべき成分:水素濃度0.8~1.2ppm(充填時)

販売者:かねさ株式会社

製造者:記述無し

味の感想【yooo】
公式ホームページには、
「総合衛生管理製造過程」(HACCP)導入の、
衛生管理・品質管理の整った一環充填包装ラインで製造しました。
そう書かれているのだが、
その天然水とは『梵珠百水』と同じだろうか?
今の所不明だから採水地不明の水として分類した。

ペットボトル・パウチ入りの製品は多いが、
缶入りの水素水は珍しい。
水素は逃げていきやすい為、
容量(190ml)にもこだわっている。

水素水については、
今の所国立健康・栄養研究所が、
効能が無いとレポートを出しているから、
過信しない方がいいと思う。
プラシヴォ効果と言うものもあるし、全否定はしないが、
普通のおいしい水として楽しめばいいのではないかと、
私は考えている。

水素の効能はともかく、大変飲み易い味で、
クセが無くて後味も良く、おいしいと感じた。
この水ならば長く飲み続けるのに良いだろうと思う。
飲みやすさ:★★★★★(★5つが満点)

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FIRE FLY from Azemino 北アルプス 安曇野の天然水

名称:FIRE FLY 北アルプス 安曇野の天然水
採水国:日本
採水地:長野県安曇野市穂高有明
硬度・PH:約36・約6.2
炭酸の有無:炭酸無し
成分(/1000mL)
ナトリウム:4.2mg
カリウム:0.4mg
カルシウム:5.6mg
マグネシウム:0.4mg
その他特筆すべき成分:特に無し

販売者:記述無し

製造者:株式会社トップホテルズマネイジメント

味の感想【yooo】
株式会社トップホテルズマネイジメント様から
送って頂きました!ありがとうございます。
自ら発見する事を基本にしていますが、
後日売り場で購入する事にして、
ご厚意に甘える事にしました。

まず目を引くのがスリムなボトルと、
シンプルなのに目立つ色使いとデザイン。
透明感があるのに印象に残る。

持ってみるとペットボトルの細さがわかる。
実に持ち易い。
私の手の中にぴたっと収まるサイズだった。
常温で飲む人間だからわからないが、
冷やした時に濡れた状態で滑り易いかどうかを実験したい。

ペットボトル形状が珍しいタイプだから、
どこ製のだろうとそこの部分を見たがわからなかった。
もしかして自社でプリフォームをブローしているのだろうか。

FIRE FLYとは蛍の事。
蛍をミネラルウォーターの製品名に使うケースはたまにある。
蛍の里のや、蛍が棲むなどの語句を使うが、
蛍そのものを製品名にしているのは珍しい。

注ぎ口の直径が広く、
グラスへと注ぐ時に撥ねにくいのがいい。

環境省が選定した名水百選に選ばれた、
安曇野わさび田湧水郡と同水源の天然水を、
非加熱にこだわってボトリングしている。
加熱が悪い、非加熱が良いと言う訳ではないが、
より自然に近い味が楽しめるメリットがある。

何度か採水地の安曇野市を訪れた経験があるが、
私が生まれた時から住んでいる、
東京23区内とは時の流れが違うのではないか?と、
本気で思った位に長閑な場所が多い。
良い水が出て当たり前の環境と、
その場所にいるだけで思う事がある。

後味がスッと引いていくような感じで、
口の中から水が消えてからの爽快感が強い。
クセが無く、誰からも愛される水だと思う。
硬度が低めだから広く活躍できるだろう。
飲みやすさ:★★★★★(★5つが満点)

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国立健康・栄養研究所が、
健康食品の欄で水素水に関するレポートを出した。

レポートはこちらから

人への有効性について現時点では有効性がないと書かれている。

今後有効だと証明できる研究結果が発表されるかもしれないが、
現時点では『何も効かないが』結論なのかもしれない。

ちなみに大手である伊藤園も参入しているが、
水素が効くとは一度も言っておらず、
水素入りの水を売っているに過ぎない。

公式ホームページにも、
特に何に効くなんて事は一切書いておらず、
(薬事法的に効くとは書けないけど)
開封後はふたを閉めても2~3時間以内で飲んでほしい、
そう書かれている。

伊藤園の水素水ホームページはこちらから

ちなみに私は何度も書いている通り、
何かの成分的な効能を期待して水を飲む事は一切ない。
だから効かなくても全く困らないし、落胆もない。
普通の水として楽しんでいるだけである。

例えば伊藤園の製品に含まれる水素は、
1本あたり0.3~0.8ppm含まれている。
空気中の水素濃度は0.5ppmである。
一生懸命深呼吸をした方がいいのではないか?と思う。

そして、製品毎に濃度は違うのだろうが、
製造から時間が経っている製品は避けた方がいいのかもね。
小売店には製造年月日をしっかり表示してほしいものだ。

効能を期待する人は、
既に製品になってボトル状態で出回るものよりも、
その場で生成するタイプがいいかもしれない。

繰り返すようだが、
私自身は全く効能に期待していないから、
導入する際は自己責任で。

そうそう、水素水で悪くないのは、
副作用がないって事かな。
水素が逃げてしまえば、ただの水だしね。

プラシヴォ効果で効く可能性もあるから、
全否定はできないけど、
経済的に無理してでも導入するのは止めた方が良いだろう。

製造会社も流行だからと無理して参入するよりは、
自社製品をしっかり売る事に力を注いだ方が良い。
お金が有り余っているなら別だけど。

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立山の水 さらら

名称:立山の水 さらら
採水国:日本
採水地:富山県富山市
硬度・PH:32.8・7.6
炭酸の有無:炭酸無し
成分(/1000mL)
ナトリウム:3.4mg
カリウム:1.1mg
カルシウム:11mg
マグネシウム:1.3mg
その他特筆すべき成分:特に無し

販売者:株式会社スマートフォレスト

製造者:記述無し

味の感想【yooo】
北アルプス立山連峰に降った雪や雨が、
地に浸透していく内にゆっくりと磨かれ、
やがて清らかな水となる。
その原水を最新の水処理システムにより、
自然の味を損なわないようにボトリングしたのがこの製品。

富山市には何度か訪れているが、
いつも北アルプスに抱かれているような雰囲気があり、
自然豊かなところが沢山で、
良い水が出て当たり前と言う場所がある。
水好きならば一度は訪れた方がいいと思う。

ラベルは和の雰囲気が強く出ていて個性的。
八尾和紙の桂樹舎がデザインで協力している。
キャップにも文字が入っているし、
全体的にしっかり作りこまれているなと言う印象。
日本人には勿論、外国の方々にも受けそう。

滑らかな舌触りで大変飲み易い。
クセが無いから嫌いという人はいないだろう。
硬度が低いから広く活躍できる水だと思う。
飲みやすさ:★★★★★(★5つが満点)

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LOHACO Water ロハコウォーター

名称:LOHACO Water ロハコウォーター
採水国:日本
採水地:群馬県吾妻郡嬬恋村
硬度・PH:19・7.4
炭酸の有無:炭酸無し
成分(/1000mL)
ナトリウム:0.01mg
カリウム:1.9mg
カルシウム:5.5mg
マグネシウム:1.5mg
その他特筆すべき成分:特に無し

販売者:アスクル株式会社

製造者:嬬恋銘水株式会社

味の感想【yooo】
日本百名山である四阿山(あずまやさん)の麓が採水地。
その地に降った雪や雨が地に浸透し、
ゆっくりゆっくり成分を溶かし込みながら磨かれ、
清らかな水と生まれ変わり湧き出した原水を、
衛生管理の厳しい工場にてボトリングしたのがこの製品。

採水地の嬬恋村を訪れた経験はあるが、
しっかり水スポットを回った事がない。
いつか工場付近をゆっくり楽しみたいものだ。

LOHACO ロハコのオリジナルミネラルウォーター。
通信販売でしか手に入らないから、
通信販売を利用して購入した。

LOHACO アスクルがなぜ嬬恋村の水を採用したのか、
その理由を担当者に聞いてみたい。
こだわり故の事なのか否か。

ラベルは透明感があって印象に残る。
シンプルだけどデザイン性がある感じ。

滑らかな舌触りで、スススっと身体に入っていく感じがした。
クセが無いから誰からも愛されるだろう。
通販で大手がオリジナルとして売るには最適だと思う。
飲みやすさ:★★★★★(★5つが満点)

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こんなマイナーでマニアックなブログに、
今日はいつもよりも少しアクセスが多いなと感じ、
アクセス解析をチェックしてみた所、
【ミネラルウォーター 山口組】【山口組 ミネラルウォーター】
そんなキーワードで来る人が多い事がわかった。

山口組 ミネラルウォーターで検索し来る人が多い

なぜに?

山口組関連の事なんて書いた記憶がないけど・・・
ミネラルウォーターの製品紹介と無縁だと思っていたら、
過去に一度ニュースを基に書いているんだな。

2011年に書いた記事はこちらから

ドロドロした事に首を突っ込む気は全くないから、
これ以上は書かないけども、
もし山口組が素晴らしい水を製造・販売しているのであれば、
そのこだわりと考えを聞いてみたい気もする。

健康に気を使い、水にこだわっている人はいるのか?
どのような飲み方をしているのか?
組で扱っているミネラルウォーター以外に好きな銘柄はあるか?

あくまで水に対する興味と言う観点から。

山口組だけではなく、
ミネラルウォーターを飲んでいる人全員に聞きたいんだけどね。

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室戸海洋深層水 潮のちから

名称:室戸海洋深層水 潮のちから
採水国:日本
採水地:高知県室戸沖
硬度・PH:88・記述無し
炭酸の有無:炭酸無し
成分(/1000mL)
ナトリウム:19mg
カリウム:8.7mg
カルシウム:5.5mg
マグネシウム:18.7mg
その他特筆すべき成分:特に無し

販売者:株式会社土佐力舎

製造者:室戸マリンフーズ株式会社

味の感想【yooo】
この製品は海洋深層水から塩を抜き、
粗製海水塩化マグネシウムを加え、
成分を調整している製品だから、
厳密にはミネラルウォーターではない。
しかし海洋深層水も立派な水資源であり、
今後世界の水不足を担う存在に成り得ると考えている為、
本ブログでは採用する事にしている。

室戸独特の地形により湧き上がる、
ミネラル感と清浄性に性に優れた、
室戸海洋深層水を磨いて、
おいしい水を作ったと書かれている。

一度だけだが室戸の海洋深層水設備まで行った事がある。
周辺の店にも海洋深層水系の製品が売られていた。
地元でしっかり売られているのはいいなと感じた。

海洋深層水独特のクセが苦手だが、
この製品は硬度が88と言う事で、
グイグイ飲む事ができた。
飲みやすさ:★★★★★(★5つが満点)

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北アルプスの美味しい 安曇野

名称:北アルプスの美味しい 安曇野
採水国:日本
採水地:長野県安曇野市穂高有明
硬度・PH:28・記述無し
炭酸の有無:炭酸無し
成分(/1000mL)
ナトリウム:7mg
カリウム:0.9mg
カルシウム:9mg
マグネシウム:1mg
その他特筆すべき成分:特に無し

販売者:記述無し

製造者:株式会社安曇野ミネラルウォーター

味の感想【yooo】
安曇野の民話『小太郎と犀龍』では、
“松本平(安曇野)は四方の山々の沢から流れ落ちる
水をたたえた湖だった”と語り継がれている。
信州安曇野には太古の昔より、
北アルプスに降った雨や雪が扇状地に浸透し、
清冽な地下水を豊富に埋蔵している。

地下深く流れている原水を汲み出し、
衛生管理の厳しい工場にて、
ミクロフィルタで非加熱にこだわり濾過し、
1本1本丁寧にボトリングしている。

採水地の安曇野には何度か訪れた事がある。
私の住む東京23区内とはまるで違った雰囲気を持ち、
時間の流れが異なる世界なのでは?とさえ思った。
豊かに残る自然環境が育む水は、
様々な作物を育てるのに使われ、
人間生活を豊かにしている。

ペットボトル中央部の凹みが深めで持ち易い。
凹みがあると無いでは全く違うのだ。
特にボトルが濡れている時はありがたさを感じる。

サッパリしていてサラサラ感があり、
スススっと身体に入っていく感じがする。
クセがないから誰からも愛されるだろう。
硬度が低めだから広く活躍できると思う。
飲みやすさ:★★★★★(★5つが満点)

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ミネラルウォーター大全は2005年の10月に始まり、
(水を飲む事自体は2005年の8月スタート)
現在に至るまで、その情熱を失わず続けられている。

自身の努力は勿論だが、
家族・友人・知人・水関連業界の方々の協力があったのも、
大きな要因のひとつだと考えている。

そして水を楽しむ気持ちは失われていくどころか、
年々激しくなる一方で、
知りたい・体験したい気持ちが強くなり過ぎて、
この先どうなっちゃうのだろう?と戸惑いさえ覚える。

ミネラルウォーターに出会えて本当に良かったと思う。

とにかく私の意識は水水水で、
各方面にアンテナを張り巡らし、
情報収集をしつつ自身で訪れる活動に余念がない。

遠くに行かずとも、近場で楽しむ術も会得しているし、
何も収穫がなくても、
収穫がない事が収穫と言うポジティブな考え方ができる。

現在新種紹介の更新ペースは週に2本。
敢えてこのペースで続けている。
以前は週5本だった事もあったけど、
週5本だと新種を手に入れる事も、
更新する事もプレッシャーになり、
追い詰められる事になってしまう為、
今くらいがちょうど良いのかもしれない。

週に2本だと製品紹介数が2200種を超えた今でも、
余裕で新種を見つけて来られるし、
体調が良くない時は、休む事ができるから。

世の中は水素水・フレーバーウォーター等、
毎年のように変わる流行があるけども、
私自身は同じスタイルでこれからも楽しむつもりだ。

そろそろミネラルウォーターの季節本番。
今年も楽しむぞ!!

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SODA 炭酸水 東北ビバレッジ

名称:SODA 炭酸水 東北ビバレッジ
採水国:日本
採水地:不明
硬度・PH:記述無し
炭酸の有無:炭酸あり
成分(/1000mL)
ナトリウム:0mg

販売者:記述無し

製造者:東北ビバレッジ株式会社

味の感想【yooo】
この製品は採水地が書かれておらず、
主要ミネラル成分もナトリウムのみの記述で、
しかも数値が0と言う事は、天然水+炭酸ではなく、
純水+炭酸の炭酸水なのだろう。

採用するかどうか迷ったが、
水と二酸化炭素以外に成分は無い為、
採用する事に決めた。

製造者の東北ビバレッジ株式会社は一度経営破綻したが、
平成25年10月に株式会社あさみやが経営権を取得し、
炭酸飲料を中心に製造をしている。

最近炭酸水をそのまま飲むと言う文化が、
定着したように見えて嬉しい。

炭酸は強烈と言うほどではないけど強め。
飲むと舌にビリビリ来る。
そのまま飲んでも、お酒を割っても、果汁を入れても楽しめる。
飲みやすさ:★★★★★(★5つが満点)

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にんべん 日本橋だし場 だし力の水

名称:にんべん 日本橋だし場 だし力の水
採水国:日本
採水地:岐阜県関市洞戸
硬度・PH:29・7.4
炭酸の有無:炭酸無し
成分(/1000mL)
ナトリウム:3.7mg
カリウム:0.5mg
カルシウム:10mg
マグネシウム:0.8mg
その他特筆すべき成分:特に無し

販売者:株式会社にんべん

製造者:記述無し

味の感想【yooo】
この製品はにんべんのオリジナルであり、
日本橋だし場で手に入れる事ができる。
私はコレド室町にある店舗で購入した。

鰹節のだしをとるのにさいてきな中性付近の、
すっきりとした軟水である。
飲料用としても雑味が無く、口当たりの良い水。

長良川上流の高賀山から湧き出た天然水。
製造者は書かれていないが、
採水地を見た瞬間“あぁあの製造工場か”とわかるだろう。
岐阜県には何度も訪れているが、
まだ関市洞戸を訪れた経験が無いから、
どんな所かしっかり見て来たい

だしの専門家であるにんべんが、
どのような経緯でこの水を選んだのか知りたい。
色々な水を試した中での事なのか、
製造工場側の営業成果なのか、
担当者が好きな水だったからなのか。

だしをとる時、水にこだわるのは贅沢で楽しい事だと思う。

さっぱりとしていてクセが無いから、
誰が飲んでも嫌いとは言わないだろう。
だしをとるのに500mlサイズだと小さ過ぎる。
2Lサイズがあると利用者も喜ぶ気がする。
飲みやすさ:★★★★★(★5つが満点)

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