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2005年8月から活動を始め16年目に突入 水製品及びミネラルウォーターを追い求め日本全国をウロウロしている 2700種類以上の市販水製品の実飲レポート ミネラルウォーターのカタログ データベースとして使っていただければ伊藤はとても嬉しいです

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秋田 天寿酒造の仕込み水 鳥海山自然水

名称:秋田 天寿酒造の仕込み水 鳥海山自然水
採水国:日本
採水地:秋田県由利本荘市矢島町
硬度・PH:17・6.1
炭酸の有無:炭酸無し
成分(/1000mL)
ナトリウム:14mg
カリウム:7.8mg
カルシウム:4mg
マグネシウム:1.9mg
その他特筆すべき成分:特に無し

販売者:記述無し

製造者:天寿酒造株式会社

味の感想【yooo】
豊かな自然が広がる鳥海山の麓、
矢島町で醸し出される美酒天寿。
その仕込み水として使用されているのが、
鳥海山に降り積もる万年雪を源とし、
長い年月を経て大地に濾過された伏流水である。
その原水を衛生管理の厳しい工場にて、
丁寧にボトリングしたのがこの製品。

日本酒の仕込み水に使われている、
そのワードだけで水の質が高いとわかる。
良い酒のある所良い水有りである。

採水地の由利本荘市を訪れた経験がない。
秋田県には5回以上行っているのだが、
これではいけないと個人的には考えている。
工場見学できなくてもなるべく現地を見る、
それが水を知る上で大切だと私は考える。

サッパリしていて、とても軽い。
飲んだ後、スッと引いて行くような感覚。
クセが無いから誰にでも愛されるだろう。
飲みやすさ:★★★★★(★5つが満点)



PREMIUM MOUNTAINS 白神山地の天然水

名称:PREMIUM MOUNTAINS 白神山地の天然水
採水国:日本
採水地:秋田県山本郡藤里町
硬度・PH:14・7.1
炭酸の有無:炭酸無し
成分(/1000mL)
ナトリウム:5.6mg
カリウム:1.6mg
カルシウム:3.6mg
マグネシウム:1.4mg
その他特筆べき成分:特に無し

味の感想【yooo】
白神に降った雨はスポンジのような腐葉土に染み込み、
その養分を一杯に吸い取っていく。
長い年月の時を経て良質な地下水は
地中深くに蓄えられていく。
その水を外気に触れる事無く、特殊なフィルターを使用し、
非加熱にこだわり、安全な環境下でボトリングしたのがこの製品。

世界遺産である『白神山地』と言う言葉は
それだけで何か素敵な印象を与える気がする。

PREMIUM MOUNTAINS 白神山地の天然水

JRの駅のホームに設置されている自販機で
コカコーラと一緒に売っていて驚いた。
いろはすの売り上げに影響しないのだろうか?

ラベルの透明感が爽やかで良いと思う。
ボトルの形も通常のものとは違う為、
何か高級感を感じる。

サラサラ感があり、スッと引く後味がいい。
仄かな甘味のようなものがあり、飲み易かった。
白神の大自然を想像しながら飲むと、
体と心が喜ぶであろう。
飲みやすさ:★★★★★(★5つが満点)

PREMIUM MOUNTAINS 白神山地の天然水

PREMIUM MOUNTAINS 白神山地の天然水

2012年2月 再入手したから載せておく。
成分やラベルに変わった点はない。
前と変わらずJR東日本管内の自販機で買える。

PREMIUM MOUNTAINS 白神山地の天然水

PREMIUM MOUNTAINS 白神山地の天然水

2014年8月 再び購入してきた。
ラベルデザインが少しだけ変わっている。
採水地や成分に変化は無い。

PREMIUM MOUNTAINS 白神山地の天然水 201609131

2016年9月 またまた購入して来たから載せておく。
成分が微妙に変わったから記しておこう。

硬度・PH:19・7.2
炭酸の有無:炭酸無し
成分(/1000mL)
ナトリウム:6.5mg
カリウム:2.4mg
カルシウム:5.1mg
マグネシウム:1.6mg

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haya アヤ 世界自然遺産の水 白神山地

名称:haya アヤ 世界自然遺産の水 白神山地
採水国:日本
採水地:秋田県山本郡藤里町
硬度・PH:14・7.1
炭酸の有無:炭酸無し
成分(/1000mL)
ナトリウム:5.6mg
カリウム:1.6mg
カルシウム:3.6mg
マグネシウム:1.4mg
その他特筆すべき成分:特に無し

味の感想【yooo】
世界最大級のブナ林が広がる白神山地。
そこには貴重な動植物が生息し、
世界的にも極めて価値の高い生態系を有している事から
1993年かに日本で初めて『世界自然遺産』に登録された。

ブナの巨木1本が抱く水量は約8トンと言われ、
ブナの葉や木が育んだ一滴一滴が地中深くしみ込んだ水で
太古からの生命の波動を刻み込んでいる
大自然からの恵みである。

実は haya アヤと言う製品は一度紹介しているが
そちらは青森県産で、こちらは秋田産。
同じ会社が販売しているミネラルウォーターなのに、
ボトルサイズで製造工場が違うのだろう。
同じ店で買って違う人が同時に飲んでも、
その中身は実は違っていると言う、
面白い現象も充分にあり得る訳だ。

非加熱にこだわって製造している。
つまり、より自然に近い味が楽しめると言う事。

売上金の一部が世界自然遺産白神山地の
保全活動資金として活用されている。
購入者は自動的に白神山地を守る事に参加している訳だ。
何だかとても良い事をした気分になれる。

とてもサッパリしていて透明感がある。
アッサリし過ぎの感じすらあるが、
喉が渇いた時グイグイ飲むのには最高だろう。
硬度的には何でも使える水だと思う。
飲みやすさ:★★★★★(★5つが満点)

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世界遺産 白神山地 白神の水

名称:世界遺産 白神山地 白神の水
採水国:日本
採水地:秋田県山本郡藤里町
硬度・PH:14.6・7.1
炭酸の有無:炭酸無し
成分(/1000mL)
ナトリウム:5.4mg
カリウム:1.7mg
カルシウム:3.6mg
マグネシウム:1.4mg
その他特筆すべき成分:特に無し

味の感想【yooo】
世界遺産の白神山地から生まれた水である。

ブナから落ちた葉は腐葉土となり、地表を覆う。
白神山地に降る雪や雨は腐葉土に染み込み、
その養分を吸収し地中で濾過され蓄えられる。
この水は永い年月をかけ磨かれた良質な地下水を
外気に触れる事無くボトリング。
特殊殺菌フィルターにより一切の加熱処理をしていない。

白神の森は天然のダムと言われ、
ブナの木1本あたり年間約7トンもの水を蓄える。
人類の貴重な財産であり、いつまでも守るべきだと思う。

この水を買うと収益の一部が
白神山地の保全活動資金として活用される。
つまり水を飲むだけで自然を守る活動に参加できる訳だ。

円やかな感じで実に飲み易い味。
世界遺産の森から採水された水を飲んでいると言うだけで
何か感慨深いと言うか、特別な気分になる。
硬度が低い為どのような用途にも向くだろう。
赤ちゃん・ペットにも安心して使える。
飲みやすさ:★★★★★(★5つが満点)

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白神山地の天然水

名称:世界自然遺産 白神山地の天然水
採水国:日本
採水地:秋田県山本郡藤里町
硬度・PH:約15・7.1
炭酸の有無:炭酸無し
成分(/1000mL)
ナトリウム:60mg
カリウム:2mg
カルシウム:4mg
マグネシウム:1mg
その他特筆すべき成分:特に無し

味の感想【yooo】
人為の影響を受けない17000ヘクタールの白神山地では
400年もの間ブナ林がおいしい水を作り続けている。

白神山地に降る雨は、
地表の腐葉土の養分をいっぱいに吸い取り、
地中深くに蓄えられる。
その水は特殊フィルターを通し、
外気に触れる事無く採水地で直詰めされる。

売上金の一部が白神山地の保全活動資金として
大事に活用されているらしい。
こういうのを知ると嬉しくなる。
自分はただ水を飲むだけだが、
それが森をほんの少しでも守る事になっている訳だから。

ブナ林で育まれた水と言うのは独特の味がする。
私はその独特さが好きなのだが、
それクセと捉える人はいるかもしれない。
しかし飲み易く美味しい水である事は間違いないと思う。
飲みやすさ:★★★★★(★5つが満点)

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