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2005年8月から活動を始め16年目に突入 水製品及びミネラルウォーターを追い求め日本全国をウロウロしている 2700種類以上の市販水製品の実飲レポート ミネラルウォーターのカタログ データベースとして使っていただければ伊藤はとても嬉しいです

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いきなりステーキ IKINARI STEAK 炭酸水

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名称:いきなりステーキ IKINARI STEAK 炭酸水
採水国:日本
採水地:山形県山形市
硬度・PH:記述無し
炭酸の有無:炭酸無し
成分(/1000mL)
食塩相当量:0g

販売者:株式会社ペッパーフードサービス

製造者:株式会社LDビバレッジ 蔵王工場

味の感想【yooo】
この製品はペッパーフードサービスが展開する、
ステーキショップ いきなりステーキのオリジナル炭酸水。
最近は店オリジナルウォーターを売るケースが多くなってきた。
小ロット対応+低価格が状況を加速させているのだろう。

炭酸水にはいくつかタイプがあるのだが、
この製品はミネラルウォーター+炭酸。

採水地の山形県山形市にある工場前まで行った経験がある。
周辺は山に囲まれていた田園地帯と言う感じで、
工場前の道に沿って町が展開している印象だった。

ラベルには笑顔を見せて写る、
創業者である一瀬邦夫さんの姿がプリントされていて、
その隣にはおいしそうなステーキがある。

口に入れた瞬間に炭酸の刺激が広がり心地良い。
後味もサッと引くようで飲み易い。
肉を食べながらこの炭酸水を飲んだら、
口の中の状態がリセットされて、
ものすごい量が食べられる気がする。
飲みやすさ:★★★★★(★5つが満点)




LDC ZAO SODA 強炭酸水 蔵王連峰の磨かれた水使用

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名称:LDC ZAO SODA 強炭酸水 蔵王連峰の磨かれた水使用
採水国:日本
採水地:山形県山形市
硬度・PH:記述無し
炭酸の有無:炭酸有り
成分(/1000mL)
食塩相当量:0.1g

販売者:記述無し

製造者:株式会社ライフドリンクカンパニー 蔵王工場

味の感想【yooo】
採水地はどこだと明確に書かれていないが、
製造者であるライフドリンクカンパニーの蔵王工場は
山形県山形市にあり、天然水使用だと言う事は間違いない為、
山形市の水を使っていると考えて間違いないだろう。

炭酸水にはいくつかのタイプがあるが、
この製品は天然水に炭酸を加えたタイプ。

私がミネラルウォーターを始めた2005年頃は、
炭酸水と言うと割水と言う印象が強かったが、
最近は選ぶほど様々な製品が売り場に並び、
そのまま飲む事を楽しむ文化が根付いた気がする。

強炭酸水の名の通り、なかなかの刺激が得られる。
口の中に入れた瞬間バチバチが弾け、
サッパリとした気持ちになる事ができる。
後味も爽やかで飲み易い。
水分補給だけではなく気分転換にもいいだろう。
飲みやすさ:★★★★★(★5つが満点)




合格祈願水 月山自然水 20200608

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名称:八百年の歴史を持つ西川町の由緒ある神社にて祈祷
合格祈願水 月山自然水
採水国:日本
採水地:山形県西村山郡西川町
硬度・PH:約23・7
炭酸の有無:炭酸無し
成分(/1000mL)
ナトリウム:5.4mg(食塩相当量0g)
カリウム:0.6mg
カルシウム:4.2mg
マグネシウム:3.5mg
その他特筆すべき成分:特に無し

販売者:記述無し

製造者:西川町総合開発株式会社

味の感想【yooo】
山岳信仰の山として知られる出羽三山の1つ月山。
本製品は月山の雪どけ水がブナの原生林に磨かれ、
長い年月をかけて湧きだした原水を、
西川町の由緒ある神社にて合格祈願の祈祷をし、
丁寧にボトリングしている。
由緒ある神社とは岩根沢三山神社である。

最初から神頼みでは合格しないかもしれないが、
目いっぱい頑張った人が最後に神頼みをすれば、
御利益があるかもしれない。

採水地の西川町は自然が多く残る土地で、
実際私も2度だけだが訪れた経験がある。
なるほどここなら良い水が採れて当たり前だなと感じた。

合格祈願水なら、
特注でそれぞれが受験する学校名をラベルにして、
売り出すのも面白いなと思ったが、
きっと学校名は勝手に使用してはいけないのだろう。

サッパリしていてとても飲み易い。
これなら受験生の気持ちをスッとさせる事ができそう。
勿論受験生以外も大いに楽しめる。
硬度が低いから広く活躍できる水だと思う。
飲みやすさ:★★★★★(★5つが満点)

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山紫水明の郷 長井 花のしずく

名称:山紫水明の郷 長井 花のしずく
採水国:日本
採水地:山形県長井市
硬度・PH:20・記述無し
炭酸の有無:炭酸無し
成分(/1000mL)
ナトリウム:4.3mg(食塩相当量0.01g)
カリウム:0.6mg
カルシウム:5.1mg
マグネシウム:1.7mg
その他特筆すべき成分:特に無し

販売者:山形県長井市上下水道課

製造者:株式会社秩父源流水

味の感想【yooo】
この製品はアクアソムリエであり、
アクアデミア(水の学校)校長である山中亜希さんにいただいた。
山中さんとは私が水を始めた頃からの付き合いで、
とてもお世話になった人の一人である。

豊かな水の文化と歴史の街長井。
雪が解けると、桜・つつじ・あやめが咲き誇る。
そんな環境の中長井の水道水は、
朝日山系の山々によって自然濾過された100%地下水。
全て地下45m以上の深井戸から取水している。

水道水由来だから、ボトルドウォーターになり、
厳密に言えばミネラルウォーターではない。

実はこの製品と名前が異なり中身が同じ製品
卯の花姫の涙と言う製品があり、
それを買いに長井市まで行って来た経験がある。

採水地である山形県長井市から、
製造者の秩父源流水までの距離はかなり長い。
高速道路を使っても約400km 5時間以上かかる。
タンクローリーを手配して原水を持っていき、
ボトリングするには大変な距離である。

サッパリしていてとても飲みやすい。
お風呂上りにグイっと飲んだら、気分がスッとした。
飲みやすさ:★★★★★(★5つが満点)

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卯の花姫の涙 tears of princess unohana

名称:卯の花姫の涙 tears of princess unohana
採水国:日本
採水地:山形県長井市
硬度・PH:19・記述無し
炭酸の有無:炭酸無し
成分(/1000mL)
ナトリウム:4.9mg
カリウム:0.8mg
カルシウム:5.2mg
マグネシウム:1.6mg
その他特筆すべき成分:特に無し

販売者:山形県長井市上下水道課

製造者:株式会社秩父源流水

味の感想【yooo】
製品名になっている卯の花姫は安倍貞任の娘で、
源義家が攻め込んできた時、義家を愛するが故策略にはまり、
父親を討たれてしまった悲しみにより姫は、
三淵に身を投げ龍神となり、
その龍神が川を下る様子が長井の黒獅子なのである。

採水地である山形県長井市から、
製造者の秩父源流水までの距離はかなり長い。
高速道路を使っても約400km 5時間以上かかる。
タンクローリーを手配して原水を持っていき、
ボトリングするには大変な距離である。

卯の花姫の涙 tears of princess unohana 2

採水地の山形県長井市まで実際に行き、
現地で購入してきた。
全ての製品を現地で買う事は出来ないけど、
なるべくそうしたいと考えている。

サッパリとした味で、グイグイ飲む事ができる。
クセが無いから誰にでも愛されるだろうし、
硬度が低いから用途広く使う事ができる。
長井市民はこのような水が地域にある事を、
心から誇りに思ってほしい。
飲みやすさ:★★★★★(★5つが満点)

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