水製品及びミネラルウォーター評論家 伊藤善久 2300種以上の市販水製品の実飲レポート

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氷の山のおいしい水 ひょうのさんのおいしいみず 20170828

名称:氷ノ山のおいしい水 ひょうのさんのおいしいみず
採水国:日本
採水地:兵庫県養父市上箇
硬度・PH:約70・約7
炭酸の有無:炭酸無し
成分(/1000mL)
ナトリウム:8mg
カリウム:1.4mg
カルシウム:17mg
マグネシウム:6.1mg
その他特筆すべき成分:シリカ14mg

販売者:記述無し

製造者:株式会社サン・ウォーター

味の感想【yooo】
この製品は兵庫県養父市上箇にある、
サンウォーター様を直接訪れ頂いてきた製品。
工場見学は出来なかったものの、
社長を始めスタッフの方々の考えを聞くことができ、
こだわり等を知る事ができ、
とても信用できる製品だとわかったのは嬉しい。
やはりただ買うだけの製品とは違った魅力を感じる。
現場を訪れる事は、文字だけの情報よりも役立つ。
皆様も機会があれば是非!

兵庫県の最高峰 氷ノ山の麓、
自然豊かな国家戦略特区指定養父市で採れる原水を、
こだわりを持ったスタッフの厳しい目が光る検査をクリアし、
1本1本丁寧にボトリングしたのがこの製品。
質の高い原水は、きくらげ作り等にも役立てられている。

正直この製品を知るまでは、
養父市がどこにあるのかすら知らなかった。
ミネラルウォーターを趣味にしていると地理に強くなる。
ラベルを熟読し、わからない言葉や地名を調べ続けると、
特別な勉強をしなくてもかなり知識が増えていく。

ラベルには養父氏のイメージキャラクターである
やっぷーが描かれている。

サッパリしていてとても飲み易い。
クセが無いから誰でも気軽に楽しむ事ができる。
用途広く使える水だと考える。
飲みやすさ:★★★★★(★5つが満点)

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やぶ百年水

名称:やぶ百年水
採水国:日本
採水地:兵庫県養父市上箇
硬度・PH:約70・約7
炭酸の有無:炭酸無し
成分(/1000mL)
ナトリウム:8mg
カリウム:1.4mg
カルシウム:17mg
マグネシウム:6.1mg
その他特筆すべき成分:シリカ14mg

販売者:記述無し

製造者:株式会社サン・ウォーター

味の感想【yooo】
この製品は兵庫県養父市上箇にある、
サンウォーター様を直接訪れ頂いてきた製品。
工場見学は出来なかったものの、
社長を始めスタッフの方々の考えを聞くことができ、
こだわり等を知る事ができ、
とても信用できる製品だとわかったのは嬉しい。
やはりただ買うだけの製品とは違った魅力を感じる。

兵庫県の最高峰 氷ノ山の麓、
自然豊かな国家戦略特区指定養父市で採れる原水を、
こだわりを持ったスタッフの厳しい目が光る検査をクリアし、
1本1本丁寧にボトリングしたのがこの製品。

正直この製品を知るまでは、
養父市がどこにあるのかすら知らなかった。
ミネラルウォーターを趣味にしていると地理に強くなる。

製品名の百年水は何が百年なのか、
ラベルに説明が書かれていない。
百年かけて地を浸透し湧き出す水と言う事だろうか。

ラベルには養父氏のイメージキャラクターである
やっぷーが描かれている。

滑らかな舌触りで、口の中を滑るよう。
クセが無く誰が飲んでも嫌いとは言わないだろう。
どんな場面でも活躍できる水だと思う。
飲みやすさ:★★★★★(★5つが満点)

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ひょうご 加東の名水 鴨川清水

名称:ひょうご 加東の名水 鴨川清水
採水国:日本
採水地:兵庫県加東市上鴨川 やしろ鴨川の郷
硬度・PH:69・8.5
炭酸の有無:炭酸無し
成分(/1000mL)
ナトリウム:10.8mg
カリウム:0.56mg
カルシウム:27mg
マグネシウム:0.44mg
その他特筆すべき成分:特に無し

販売者:一般社団法人加東市観光協会

製造者:鈴木鉱泉株式会社

味の感想【yooo】
この製品は兵庫県の加東市にある、
道の駅とうじょうまで実際に行って購入してきた。
なるべく現地まで行って手に入れるという事が、
このブログを始めた頃からの信念であるから、
これからもチャンスがあればどんどん現地訪問するつもりだ。

採水地の兵庫県加東市上鴨川から、
製造者である鈴木鉱泉がある三重県桑名市までは、
約200kmの距離がある。
ボトリング工場が近くで見つからなかったのだろうが、
ナカナカ大変だなと思う。

加東市は山田錦の産地としても知られる。
良い水と良い米があって良いお酒が生まれる。
全てが揃っているのは素晴らしい。

ラベルには加東市のキャラクターである、
加東伝の助(かとうでんのすけ)が描かれている。
髪型が加東市の か になっている。

口当たりが軽く、スッと後味が引いていく感じ。
サッパリしていて大変飲み易い。
クセが無いから誰からも愛されるだろう。
加東市の皆様はこのような水がある事を誇っていいと思う。
飲みやすさ:★★★★★(★5つが満点)

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六甲布引の水 神戸ウォーター 20170522

名称:六甲布引の水 神戸ウォーター
採水国:日本
採水地:兵庫県神戸市中央区
硬度・PH:113・6.7
炭酸の有無:炭酸無し
成分(/1000mL)
ナトリウム:27mg
カリウム:0.8mg
カルシウム:33.3mg
マグネシウム:7.3mg
その他特筆すべき成分:特に無し

販売者:記述無し

製造者:株式会社神戸ウェルネスサポート

味の感想【yooo】
似たような名前の製品を紹介した事があるが、
製品名単位で紹介する事にしているから、
多少躊躇する気持ちがありつつも、
1本の新種として紹介する事を決めた。

六甲布引の水は六甲山系の花崗岩層で自然濾過される事で、
適度にミネラルを含んだ上質の水になる。
明治元年に開港した神戸港へ寄港する外国船が、
好んでこの水を積み込んだのは有名な話で、
赤道を越えても美味しさが変らないと評判だった。

実際私は神戸市中央区あたりは何度か訪れているが、
東京都の中央区と違って、自然を近くに感じる。
だから良い水が出る事に疑問を感じない。

賞味期限が長いため、災害用備蓄水としても使える。
特に神戸地区は阪神・淡路大震災の際、
実際に苦労した経験があるから、
備えをする事に関してはしっかりしているだろう。

国産水としては硬度が少し高め。

滑らかな舌触りで、スッと身体に入っていく感じ。
クセが無いから誰からも愛されるだろう。
私は船乗りではないが、彼らの気持ちがよくわかった。
飲みやすさ:★★★★★(★5つが満点)

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神河 飯森の水 JULIN じゅりん

名称:神河 飯森の水 JULIN じゅりん
採水国:日本
採水地:兵庫県神崎郡神河町
硬度・PH:54・7.6~8.1
炭酸の有無:炭酸無し
成分(/1000mL)
ナトリウム:7.4mg
カリウム:0.3mg
カルシウム:11mg
マグネシウム:1.1mg
その他特筆すべき成分:特に無し

販売者:株式会社朱里逢

製造者:記述無し

味の感想【yooo】
世界文化遺産で知られる姫路城のお堀を満たすのは、
兵庫県南西部を流れる市川の水。
その源流は兵庫県神崎郡神河町の越知川です。
千ヶ峰山麓の地下深くより汲み上げられた、
まろやかでやさしい弱アルカリイオン天然水が、
越知川名水街道の新しい軟水ブランドである、
【飯森の水】として誕生した。

この製品を採水地まで行って買う事は出来なかったが、
採水県である兵庫県で購入してきた。
三木市にある道の駅みきにて。

ラベルに表示されている成分以外にも、
亜鉛・鉄等色々含有されている。

大変失礼ながら、神河町と言う町の名前を初めて認識した。
ミネラルウォーターをやっていなかったら、
一生知らずに終わってしまったかもしれない。
ミネラルウォーターをやっていると地理に強くなるのだ。
【のんちゃん(能年玲奈さん)を応援しています】
役所のホームページに大きく書いてあって驚いた。
彼女の出身地なんだね。
のんさんもこの水を東京で楽しんでいるかもしれない。
ちなみに能年さんは苗字由来が播磨の国であり、
大変珍しく、全国にもあまり人数がいない。

サッパリとしていて、軽い口当たりが心地良い。
クセが無いから、誰にでも愛されるだろう。
色々な場面で活躍できる水だと思う。
飲みやすさ:★★★★★(★5つが満点)

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